Đậu mắt ngọc có rất nhiều tác dụng có thể kể đến như, giúp cải thiện thị lực, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Đồng thời hỗ trợ giảm cân, giữ dáng rất hiệu quả. Hôm nay thử vào bếp làm sữa đậu mắt ngon - hạt macca mix cùng chút mè đen lạ miệng thơm ngon nhé.
Các nguyên liệu bao gồm:
- 40g đậu mắt ngọc
- 40g hạt macca
- 20g mè đen
- 1,2 lít nước, đường phèn, ít muối hồng
Cách làm như sau:
Đậu mắt ngọc thì các bạn cần đem ngâm qua đêm cho bóc vỏ.
Mè đen cũng đem ngâm qua đêm, sau đó bạn rang sơ qua cho dậy mùi thơm.
Cho đậu mắt ngọc đã chuẩn bị xong vào máy xay sữa hạt với 1,2 lít nước, ít muối hồng. Chọn sữa thảo mộc. Khi máy chạy còn 10 phút, thì mở phần nắp phụ ở trên cho thêm hạt macca và mè đen vào. Lưu ý là có thể gia giảm lượng đường phèn tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Món sữa hạt này có vị thơm đặc trưng, sánh mịn, vô cùng bổ dưỡng.
Sữa đậu mắt ngọc - macca - mè đen
Thành phẩm sánh mịn, thơm ngon đặc trưng
Để tiết kiệm thời gian nấu nướng bạn có thể tham khảo dòng sản phẩm máy xay sữa hạt đa năng Olivo X20 với nhiều tính năng nổi bật có thể kể đến: công nghệ chống tràn thông minh, thoải mái đun nấu 1,5 lít sữa hạt không sợ bị trào, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Ngoài xay sữa hạt ra máy còn có thể nấu cháo, hầm canh, làm sinh tố cũng rất ngon.
