Vị cốm truyền thống quyện với vị bùi của hạt sen và dư vị béo ngậy của dừa làm nên món xôi cốm dẻo thơm đậm chất mùa thu. Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu cách làm món xôi cốm dừa hạt sen đơn giản bằng nồi chiên hơi nước OLIVO SF18 ngon khó cưỡng!
1. Hướng dẫn làm món xôi cốm dừa hạt sen đơn giản bằng nồi chiên hơi nước OLIVO SF18
1.1 Nguyên liệu:
- Cốm tươi: 250g
- Hạt sen tươi: 100g
- Đậu xanh bỏ vỏ: 80g
- Dừa nạo sợi: 80g
- Nước cốt dừa: 60ml
- Đường: 50g
Nguyên liệu cho món xôi dừa cốm hạt sen
1.2 Cách làm
Bước 1: Hấp chín đậu xanh và hạt sen bằng cách cài đặt nồi chiên hơi nước OLIVO SF18 ở 100 độ C trong vòng 20 độ phút.
Bước 2: Cho dừa sợi, 30g đường vào chảo chống dính. Sên cho tới khi đường tan hết, sợi dừa trong là đạt. Lưu ý sên lửa nhỏ, đảo liên tục tránh cháy dừa.
Bước 3: Cho nước cốt dừa vào nấu tới khi đặc lại.
Bước 4: Sau khi hấp đậu xanh chín thì cho đường, muối vào nghiền nát khi đậu còn nóng.
Bước 5: Cho lần lượt cốm, dừa sợi, đậu xanh đã nghiền, cốt dừa vào trộn đều. Sau đó thêm hạt sen vào trộn nhẹ nhàng tránh làm nát hạt sen.
Lưu ý: Xôi sau khi được nấu xong có thể dùng luôn hoặc cấp đông. Mỗi lần ăn đem ra hâm nóng lại.
Thành phẩm thu được là xôi cốm dừa hạt sen thơm lừng, béo ngậy và dẻo.
Cách làm xôi cốm hạt sen dừa
2. Lý do phải sở hữu ngay nồi chiên hơi nước OLIVO SF18
Món xôi cốm dừa hạt sen dẻo thơm như trên được nấu hoàn toàn bằng chiếc nồi chiên hơi nước OLIVO SF18. Nhờ chiếc nồi chiên hơi nước này mà từ cách chế biến đến thành phẩm đều khiến mọi người dùng hài lòng. Vậy, vì sao chiếc nồi chiên này lại có thể làm được cả món hấp?
Đó là vì sản phẩm này đã ứng dụng công nghệ phun hơi nước siêu nhiệt và khí nóng đối lưu để làm chín thực phẩm. Do đó, nó không chỉ có chức năng chiên nướng như những chiếc nồi chiên thông thường, mà còn có thể làm các món hấp, hầm, hấp chiên kết hợp. Với 4 chức năng này, chị em có thể thỏa sức nấu thật nhiều bữa ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.
Nồi chiên hơi nước OLIVO SF18
Ngoài sở 4 hữu tính năng vượt trội trên, chiếc nồi chiên hấp này còn khiến bạn bất ngờ hơn nữa bởi:
- OLIVO SF18 là phân khúc nồi dung tích đại, lên đến 18L. Chị em có thể nướng hoặc hấp gà nguyên con mà không phải lật giở hay cắt nhỏ, lại lưu giữ được hương vị, bảo toàn trọn vẹn dinh dưỡng.
- Sản phẩm này còn cài đặt sẵn 50 chương trình nấu món, xua tan nỗi lo phải nhớ công thức món. Các chị em không cần phải khéo tay mà bữa ăn vẫn luôn thịnh soạn, phong phú. Nhờ có nồi chiên hấp mà từ nay bữa ăn gia đình không lo nhàm chán nữa.
- Bên cạnh đó, chiếc nồi này còn tích hợp chức năng tự vệ sinh thông minh và khử khuẩn độc quyền. Khi nấu xong, chị em chỉ cần chọn chế độ tự vệ sinh, không phải loay hoay dọn rửa. Vừa đảm bảo vệ sinh lại tiết kiệm đáng kể thời gian cho công việc bếp núc.
- Một ưu điểm vượt trội không thể không nhắc đến của sản phẩm đó là dải nhiệt cực rộng: 35-230 độ C. Nồi sở hữu dải nhiệt độ thấp lý tưởng mà không phải sản phẩm nào cùng phân khúc trên thị trường cũng có được. Chị em có thể làm sữa chua, ủ men bánh, rã đông thực phẩm hoặc sấy hoa quả…
- Công suất lớn 2450W giúp nấu ăn nhanh hơn, thực phẩm chín đều mà không cần phải đứng canh nồi hoặc lật giở. Thức ăn sau khi nấu sẽ đảm bảo độ tươi ngon tròn vị, mềm ẩm bên trong, lớp vỏ giòn rụm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Bài viết trên đã giới thiệu cho bạn biết cách làm món xôi cốm dừa hạt sen thơm ngon bằng nồi chiên hơi nước thần thánh OLIVO SF18. Để nhận được tư vấn hoặc muốn sở hữu hay tìm hiểu chi tiết về các sản phẩm gia dụng OLIVO, quý khách vui lòng truy cập website chính hãng: https://olivo.vn hoặc liên hệ trực tiếp số hotline 1900 63 83 82 (Nhánh số 1) để được hỗ trợ nhanh nhất.
