Đối với tín đồ mê món sữa trân châu đường đen nổi tiếng thì không nên bỏ qua phiên bản cũng ngon không kém này - món sữa hạt trân châu đường nâu, đơn giản dễ làm ngay tại nhà. Chỉ với máy xay nấu đa năng Olivo X20 là bạn đã có thể chiêu đãi gia đình mình món giải khát ngon khó cưỡng trong mùa hè này rồi.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 100g hạnh nhân
- 2 thìa bột cacao nguyên chất
- 1 thìa bột năng
- 3 thìa bột gạo tẻ
- 2 thìa đường thốt nốt
2. Cách làm như sau:
Đối với phần trân châu:
- Bước đầu tiên các bạn trộn đều bột năng, bột gạo, bột cacao và đường với nhau. Rót từ từ nước nóng vào trong hỗn hợp, trộn đều tay cho tới khi thu được khối bột dẻo, không bị dính.
- Nặn bột thành những viên nhỏ (rắc thêm bột năng lên để không bị dính vo viên dễ hơn).
- Cho phần bột này vào trong nước sôi và luộc cho tới khi nổi lên trên bề mặt, thì vớt trân châu ra nước lạnh để không bị dính.
- Phần đường thốt nốt cho vào đun chảy rồi từ từ rót lên phần trân châu đã để nguội.
Đối với phần sữa nền: hạt óc chó sau khi đã ngâm với nước lạnh khoảng 4 giờ đồng hồ thì cho vào trong máy Olivo X20 rồi bật chế độ SỮA KHÔNG NẤU.
Cuối cùng bạn thưởng thức thành quả của mình bằng cách cho trân châu vào trong cốc rồi rót phần sữa hạt óc chó lên. Các bạn cho thêm đá để uống ngon hơn nhé! Phiên bản này ngon không thua kém gì sữa tươi trân châu đường đen mà bạn hay thường uống đâu. Vị sữa óc chó ngậy, béo kết hợp với vị ngọt vừa, dẻo của trân châu đường nâu.
Để tham khảo thêm các dòng sản phẩm khác nhiều công dụng tuyệt vời của Olivo thì vui lòng truy cập tại đây!
